O Sala Aberta é um projeto de extensão na forma de evento que busca compartilhar com a sociedade parte do que é desenvolvido no Curso nos campos do ensino, da pesquisa e da extensão. Anualmente, durante uma semana, estudantes, técnicos e docentes do Curso desenvolvem ações formativas na forma de cursos, oficinas, residências, palestras e rodas de conversa, além de uma mostra de trabalhos artísticos produzidos pelo Curso naquele respectivo ano.